Mở tủ lạnh thấy mùi khó chịu, mở lò vi sóng lại ám mùi đồ ăn cũ, đó là tình cảnh quen thuộc của nhiều gia đình. Tin tốt là bạn không cần chai xịt khử mùi đắt tiền: chỉ với baking soda, chanh, giấm trắng và bã cà phê có sẵn trong bếp, bạn có thể làm sạch cả hai thiết bị trong một buổi chiều cuối tuần.
- Mùi trong tủ lạnh và lò vi sóng chủ yếu đến từ thức ăn để lâu, đồ đổ tràn và hơi ẩm đọng lại, vì vậy làm sạch đúng chỗ quan trọng hơn xịt nước hoa khử mùi.
- Baking soda, chanh và giấm trắng là ba nguyên liệu rẻ tiền, dễ mua ở chợ hay siêu thị, đủ để xử lý hầu hết các vết bẩn và mùi hôi trong bếp.
- Chỉ cần làm theo đúng thứ tự: dọn đồ cũ, lau sạch, khử mùi, rồi duy trì thói quen nhỏ mỗi tuần, tủ lạnh và lò vi sóng sẽ thơm mát lâu dài.
Vì sao tủ lạnh và lò vi sóng cứ ám mùi dù bạn đã lau?
Tủ lạnh là nơi kín, lạnh và ẩm, lại chứa đủ loại thực phẩm có mùi mạnh như cá, mắm, sầu riêng, hành tỏi và đồ ăn thừa để qua ngày. Khi một hộp thức ăn bị đổ tràn mà không lau ngay, chất lỏng thấm vào khay nhựa và gioăng cao su ở cửa tủ, rồi mùi cứ ở lại đó dù bạn đã bỏ hộp thức ăn đi. Lò vi sóng cũng vậy: mỗi lần hâm đồ ăn mà không đậy nắp, hơi dầu mỡ và vụn thức ăn bắn lên thành lò, rồi khô lại thành lớp cáu bẩn, mỗi lần bật lò là mùi cũ lại bốc lên.
Một sai lầm phổ biến là xịt nước hoa khử mùi hoặc đặt sáp thơm vào tủ lạnh để át mùi. Cách này chỉ làm mùi cũ trộn với mùi thơm thành một mùi khó chịu hơn, mà không xử lý được nguyên nhân. Theo phân tích từ Báo Doanh Thu (baodoanhthu.com), cách khử mùi bền vững là loại bỏ nguồn mùi trước, làm sạch bề mặt sau, rồi mới đặt chất hút mùi để duy trì. Nói cách khác, bạn cần dọn sạch rồi mới khử mùi, chứ không thể khử mùi thay cho dọn dẹp.
Một điểm nữa ít người để ý là mùi hôi còn ảnh hưởng đến chất lượng đồ ăn. Tủ lạnh ám mùi nặng khiến rau củ và sữa nhanh có mùi lạ, còn lò vi sóng bẩn làm món ăn mới hâm cũng kém ngon. Vì vậy, việc vệ sinh hai thiết bị này không chỉ là chuyện thẩm mỹ, mà còn giúp gia đình ăn uống ngon miệng và an toàn hơn mỗi ngày.
Chuẩn bị trước khi bắt tay vào làm
Trước khi bắt đầu, bạn hãy chuẩn bị một vài thứ đơn giản: một hộp baking soda loại dùng trong nấu ăn, hai quả chanh, một chai giấm trắng, một ít bã cà phê đã pha, nước rửa chén, hai chiếc khăn mềm, một bình xịt rỗng và một đôi găng tay cao su. Tổng chi phí cho toàn bộ nguyên liệu này thường chỉ khoảng 30.000 đến 50.000 đồng nếu mua mới, còn nếu nhà đã có sẵn thì gần như không tốn thêm đồng nào.
Với tủ lạnh, bạn cần rút phích cắm và lấy hết đồ ăn ra ngoài, cho đồ dễ hỏng vào thùng đá hoặc nhờ tủ lạnh nhà hàng xóm giữ hộ trong lúc làm. Với lò vi sóng, bạn chỉ cần rút phích cắm và để lò nguội hẳn. Việc chuẩn bị kỹ khâu này giúp bạn làm nhanh hơn, vì khi đã bắt tay vào lau, bạn sẽ không phải chạy đi tìm đồ giữa chừng, và đồ ăn cũng không bị hỏng vì để ngoài quá lâu.
7 cách khử mùi bằng nguyên liệu có sẵn trong bếp
Cách 1, lau tủ lạnh bằng nước baking soda. Hòa 2 thìa canh baking soda vào khoảng 1 lít nước ấm, nhúng khăn mềm vào rồi vắt ráo, sau đó lau toàn bộ ngăn tủ, khay và ngăn kéo. Baking soda có tính kiềm nhẹ, giúp làm sạch vết bẩn mà không làm xước nhựa, đồng thời trung hòa mùi chua của thực phẩm lên men. Với vết bẩn cứng đầu, bạn rắc trực tiếp một ít bột baking soda lên vết bẩn, để khoảng 10 phút rồi lau lại bằng khăn ẩm.
Cách 2, dùng chanh hấp hơi trong lò vi sóng. Cắt đôi một quả chanh, vắt nước vào một bát nước chịu nhiệt, thả cả vỏ chanh vào bát, rồi đặt bát vào lò vi sóng quay khoảng 3 đến 5 phút cho nước sôi và bốc hơi. Hơi nước chanh làm mềm lớp dầu mỡ bám trên thành lò, sau đó bạn chỉ cần dùng khăn lau nhẹ là sạch, mà lò còn thơm mùi chanh tự nhiên. Đây là cách nhanh nhất để xử lý lò vi sóng bị ám mùi thức ăn nặng.
Cách 3, lau gioăng cao su bằng giấm trắng. Gioăng cao su ở cửa tủ lạnh là nơi mùi hôi ẩn náu nhiều nhất, vì hơi ẩm và vụn thức ăn dễ đọng trong các nếp gấp. Bạn pha giấm trắng với nước theo tỉ lệ bằng nhau, dùng khăn hoặc bàn chải đánh răng cũ nhúng vào dung dịch rồi cọ kỹ từng nếp gioăng. Giấm giúp làm sạch nấm mốc nhẹ và mùi ẩm, nhưng bạn cần lau lại bằng nước sạch sau đó để giấm không đọng lâu trên cao su.
Cách 4, đặt hộp baking soda mở nắp để hút mùi hằng ngày. Sau khi đã lau sạch tủ lạnh, bạn mở nắp một hộp baking soda nhỏ và đặt vào ngăn giữa của tủ. Baking soda sẽ hút mùi từ thực phẩm trong nhiều tuần liền, giống như một chiếc máy hút mùi thầm lặng mà không tốn điện. Bạn chỉ cần thay hộp mới sau khoảng một tháng, và hộp cũ có thể tận dụng để cọ rửa bồn rửa chén, không lãng phí.
Cách 5, dùng bã cà phê để khử mùi nặng. Nếu tủ lạnh từng đựng sầu riêng hay mắm tôm và mùi vẫn còn sau khi lau, bạn đặt một chén bã cà phê đã phơi khô vào tủ qua đêm. Bã cà phê có khả năng hút mùi rất mạnh, đồng thời để lại mùi cà phê nhẹ dễ chịu. Cách này đặc biệt hữu ích sau những lần nhà có tiệc, khi tủ lạnh chứa nhiều món nặng mùi cùng lúc.
Cách 6, đặt vỏ cam hoặc vỏ quýt tươi trong ngăn rau. Sau khi ăn cam, bạn đừng vội vứt vỏ: đặt vài miếng vỏ cam vào một chiếc chén nhỏ rồi để trong ngăn rau của tủ lạnh. Tinh dầu trong vỏ cam tỏa mùi thơm dịu, giúp ngăn rau luôn thơm mát. Bạn thay vỏ mới mỗi 2 đến 3 ngày, vì vỏ héo sẽ mất tác dụng và có thể tự sinh mùi.
Cách 7, xử lý hộp nhựa ám mùi bằng baking soda và chanh. Hộp nhựa đựng đồ ăn thường giữ mùi rất lâu, nhất là hộp từng đựng cà ri hay đồ kho. Bạn rắc baking soda vào hộp, vắt thêm nửa quả chanh, đậy nắp và để qua đêm, sáng hôm sau rửa lại bằng nước rửa chén là mùi giảm rõ rệt. Cách này giúp bạn không phải vứt hộp nhựa còn tốt chỉ vì ám mùi.
Lịch trình vệ sinh để mùi không quay lại
Làm sạch một lần là chưa đủ, vì mùi hôi sẽ quay lại nếu bạn không duy trì. Một lịch trình đơn giản mà nhiều gia đình áp dụng được là: mỗi tuần, bạn dành 10 phút kiểm tra tủ lạnh, bỏ đồ quá hạn và lau vết đổ tràn ngay khi thấy. Mỗi tháng, bạn lau lò vi sóng bằng cách hấp chanh một lần, dù lò trông vẫn sạch, vì dầu mỡ bám mỏng mắt thường khó thấy. Mỗi 3 tháng, bạn tổng vệ sinh tủ lạnh một lần theo các bước ở trên, bao gồm cả gioăng cao su và khay phía sau.
Ngoài ra, một vài thói quen nhỏ giúp mùi ít xuất hiện hơn: luôn đậy kín hộp thức ăn trước khi cho vào tủ, bọc kỹ các món nặng mùi bằng màng bọc thực phẩm, và hâm đồ ăn trong lò vi sóng thì đậy nắp chuyên dụng hoặc úp một chiếc đĩa lên bát. Những thói quen này không tốn thêm tiền, nhưng giảm hẳn công dọn dẹp về sau, và đồ ăn trong tủ cũng giữ được hương vị riêng của từng món.
Độc giả có thể tham khảo thêm các mẹo nhà cửa tại chuyên mục Mẹo Vặt và Thủ Thuật, chuyên mục Đời Sống và Gia Đình, chuyên mục Thị Trường và Tiêu Dùng và chuyên mục Sức Khỏe và Làm Đẹp trên Báo Doanh Thu.
Câu hỏi thường gặp
Có nên dùng thuốc tẩy để lau tủ lạnh không?
Không nên dùng thuốc tẩy mạnh để lau bên trong tủ lạnh, vì hơi thuốc tẩy có thể ám vào thực phẩm và gây hại nếu lau không sạch. Baking soda, giấm và chanh đã đủ cho hầu hết các vết bẩn trong tủ lạnh. Chỉ khi tủ lạnh bị mốc nặng, bạn mới cần dung dịch tẩy rửa chuyên dụng cho thiết bị bếp, và phải lau lại nhiều lần bằng nước sạch rồi để tủ khô hẳn mới cho đồ ăn vào.
Lò vi sóng ám mùi khét thì xử lý thế nào?
Trước hết, bạn lau sạch vụn thức ăn cháy trong lò, sau đó hấp chanh như cách 2, nhưng kéo dài thời gian quay thêm 2 phút để hơi nước làm mềm lớp cháy. Nếu mùi khét vẫn còn, bạn đặt một chén bã cà phê vào lò qua đêm rồi lau lại vào sáng hôm sau. Trường hợp lò có mùi khét kèm theo tia lửa hay tiếng kêu lạ khi hoạt động, bạn nên ngừng sử dụng và nhờ thợ kiểm tra, vì đó có thể là dấu hiệu hỏng hóc chứ không chỉ là mùi bẩn.
Baking soda trong tủ lạnh có ăn được không?
Hộp baking soda đặt trong tủ lạnh để hút mùi thì không nên dùng để nấu ăn sau đó, vì nó đã hút nhiều mùi thực phẩm. Bạn nên mua riêng một hộp để nấu ăn và một hộp để khử mùi, ghi chú rõ lên hộp để không nhầm. Hộp khử mùi cũ vẫn có thể tận dụng để cọ rửa, nhưng không dùng để chế biến món ăn.
Kết luận, khử mùi tủ lạnh và lò vi sóng không cần đến đồ chuyên dụng đắt tiền, chỉ cần bạn làm đúng thứ tự: dọn đồ cũ, lau sạch bằng baking soda, chanh và giấm, rồi duy trì bằng hộp hút mùi và thói quen đậy kín thực phẩm. Một buổi chiều cuối tuần là đủ để cả hai thiết bị thơm mát trở lại, và từ đó, mỗi lần mở tủ lạnh hay hâm đồ ăn, bạn sẽ thấy bếp nhà mình dễ chịu hơn hẳn.
