Cuối năm, nhiều gia đình Việt sửa sang bếp núc và thay mới đồ gia dụng, trong đó bếp từ được tìm mua nhiều nhất. Bếp từ nấu nhanh, không sinh khói, mặt kính phẳng dễ lau chùi và có nhiều tính năng an toàn. Nhưng thị trường rất đa dạng, giá từ vài trăm nghìn tới vài chục triệu đồng.
- Thị trường bếp từ cuối năm chia thành ba phân khúc: bếp đơn dưới 2 triệu đồng, bếp đôi tầm trung 3 đến 10 triệu đồng và bếp nhập khẩu trên 10 triệu đồng, mỗi phân khúc phục vụ một nhu cầu khác nhau.
- Công suất và mặt kính quyết định trải nghiệm hằng ngày: bếp đôi tổng công suất 4.000 đến 4.800W đủ cho gia đình 4 đến 6 người, còn mặt kính chịu nhiệt, chống xước tốt sẽ bền hơn nhiều sau vài năm sử dụng.
- Trước khi mua, bạn cần kiểm tra nồi có dùng được không, tính năng an toàn, chế độ bảo hành và nguồn gốc xuất xứ, vì đây là những điểm dễ bị quảng cáo phóng đại.
Thị trường bếp từ cuối năm đang có gì mới
Bếp từ đã phổ biến trong chung cư và nhà phố mới xây, nơi nhiều tòa nhà hạn chế dùng bếp ga. Theo phân tích của Báo Doanh Thu (baodoanhthu.com), nhu cầu mua bếp từ tăng mạnh vào dịp cuối năm vì các gia đình dọn nhà đón Tết thường thay mới bếp, và các hãng tung ra nhiều chương trình khuyến mãi để xả hàng tồn kho.
Thị trường hiện chia thành ba phân khúc rõ rệt. Phân khúc giá rẻ gồm bếp từ đơn và bếp đôi lắp ráp trong nước hoặc nhập từ Trung Quốc, giá từ 800.000 đồng đến dưới 2 triệu đồng, phù hợp với sinh viên ở trọ hoặc gia đình ít nấu nướng. Phân khúc tầm trung từ 3 đến 10 triệu đồng gồm các thương hiệu quen thuộc với người Việt, có mặt kính tốt hơn và nhiều tính năng an toàn hơn. Phân khúc cao cấp trên 10 triệu đồng chủ yếu là bếp nhập khẩu nguyên chiếc từ Đức, Tây Ban Nha hoặc Malaysia, mặt kính cao cấp và bảo hành dài.
Công suất bếp từ: chọn bao nhiêu là đủ
Công suất quyết định bếp nấu nhanh hay chậm và hóa đơn tiền điện mỗi tháng. Bếp từ đơn thường có công suất 1.800 đến 2.200W, đủ cho 2 đến 3 người. Bếp đôi thường có tổng công suất 4.000 đến 4.800W, mỗi vùng nấu khoảng 2.000 đến 2.400W, đủ cho gia đình 4 đến 6 người. Một số bếp cao cấp có tính năng Booster, tăng công suất tạm thời để đun sôi nước nhanh hơn 20 đến 30 phần trăm.
Nhiều người lo bếp từ công suất lớn sẽ tốn điện, nhưng bếp từ có hiệu suất đạt khoảng 90 phần trăm, cao hơn hẳn bếp ga chỉ khoảng 40 đến 50 phần trăm. Nhờ nấu nhanh hơn, tổng điện tiêu thụ để nấu xong một bữa ăn thường không cao hơn các loại bếp khác là bao. Gia đình nấu hai bữa mỗi ngày thường tốn khoảng 150.000 đến 300.000 đồng tiền điện cho bếp từ mỗi tháng. Bếp đôi công suất lớn đòi hỏi điện trong nhà phải đủ tải, tốt nhất là đi đường dây riêng cho bếp với aptomat 20A trở lên. Nếu không muốn sửa lại đường dây, bếp đôi tổng công suất khoảng 3.600 đến 4.000W là lựa chọn an toàn hơn.
Mặt kính bếp từ: phân biệt các loại trên thị trường
Mặt kính là bộ phận bạn chạm vào mỗi ngày, đồng thời cũng là bộ phận đắt nhất khi cần thay thế, nên chọn mặt kính tốt là khoản đầu tư xứng đáng. Trên thị trường hiện có ba loại mặt kính phổ biến. Mặt kính chịu nhiệt thông thường rẻ nhất, chịu được nhiệt độ cao nhưng dễ xước và dễ nứt nếu nồi rơi mạnh. Mặt kính Ceramic bóng đẹp, chịu nhiệt tốt, giá trung bình, thường gặp trên các bếp tầm trung. Mặt kính Schott Ceran, xuất xứ Đức, là loại cao cấp nhất, chịu sốc nhiệt tốt và chống xước cao, thường chỉ có trên bếp trên 10 triệu đồng.
Mặt kính tốt thường dày từ 4mm trở lên, sờ vào thấy mát và chắc tay, các ký hiệu in sắc nét và không bị nhòe. Bạn nên mua bếp ở cửa hàng uy tín, yêu cầu phiếu bảo hành mặt kính rõ ràng và giữ lại hóa đơn. Một số hãng bảo hành mặt kính tới 2 năm, bạn nên hỏi kỹ, vì mặt kính nứt vỡ ngoài bảo hành có thể tốn vài triệu đồng để thay.
Bảng điều khiển cảm ứng nhạy là dấu hiệu của bếp từ chất lượng tốt. (Ảnh minh họa)
Tính năng an toàn và tiện ích đáng tiền
Bếp từ hiện đại có nhiều tính năng an toàn mà bếp ga không có, đây là lý do nhiều gia đình có trẻ nhỏ chuyển sang dùng bếp từ. Tự ngắt khi không có nồi trên bếp giúp tránh lãng phí điện và bỏng do chạm nhầm. Cảnh báo mặt bếp còn nóng hiển thị bằng chữ H hoặc đèn nhấp nháy, nhắc bạn không chạm tay vào vùng vừa nấu. Khóa trẻ em vô hiệu hóa bảng điều khiển, ngăn trẻ vô tình bật bếp khi người lớn vắng nhà. Hẹn giờ tự tắt giúp bạn hầm canh, kho thịt mà không phải canh bếp liên tục.
Ngoài an toàn, bạn nên quan tâm tới số mức nhiệt và độ nhạy của bảng điều khiển. Bếp có 9 đến 12 mức nhiệt giúp điều chỉnh độ lửa tinh tế hơn, từ liu riu hầm cháo tới lửa lớn xào rau. Bảng điều khiển cảm ứng trượt, gọi là Slide, cho phép bạn vuốt để tăng giảm nhiệt nhanh hơn so với bấm từng nấc. Bạn nên thử bấm trực tiếp tại cửa hàng, vì bảng quá nhạy sẽ nhảy loạn khi tay ướt, còn bảng quá đơ thì bấm mãi không nhận.
6 điểm cần biết trước khi mua bếp từ
1. Kiểm tra nồi nhà bạn có dùng được không: Bếp từ chỉ hoạt động với nồi có đáy nhiễm từ, tức là nam châm dính được vào đáy. Trước khi mua bếp, bạn hãy thử dùng nam châm áp vào đáy nồi, chảo trong nhà. Nếu phần lớn nồi là nhôm, nồi đất hoặc nồi thủy tinh, bạn sẽ phải mua mới toàn bộ, chi phí có thể thêm 1 đến 3 triệu đồng. Nhiều cửa hàng tặng kèm bộ nồi khi mua bếp, bạn nên hỏi rõ bộ nồi tặng có đáy nhiễm từ thật không.
2. Đo kích thước khoang bếp trước khi mua: Bếp từ âm cần khoét đá đúng kích thước của nhà sản xuất, sai lệch vài milimet cũng khiến bếp lắp không vừa hoặc hở khe. Bạn nên đo khoang đá, đối chiếu với thông số kỹ thuật của bếp và nhờ thợ lắp đặt xác nhận trước khi thanh toán. Với bếp dương, bạn chỉ cần mặt bàn đủ rộng và có khoảng trống phía dưới để bếp thoát nhiệt.
3. Hỏi rõ nguồn gốc và chế độ bảo hành: Thị trường có nhiều sản phẩm ghi xuất xứ mập mờ như công nghệ Đức hay tiêu chuẩn châu Âu nhưng thực chất lắp ráp ở nơi khác. Bạn nên yêu cầu cửa hàng xuất trình giấy tờ nhập khẩu, tem chống giả và phiếu bảo hành chính hãng. Bảo hành chính hãng thường là 2 đến 3 năm cho phần điện và 1 đến 2 năm cho mặt kính, có dịch vụ bảo hành tại nhà. Bếp chỉ bảo hành 6 tháng hoặc không rõ đơn vị bảo hành thường là hàng trôi nổi, bạn nên tránh.
4. So sánh giá bán thực tế, không chỉ giá niêm yết: Cuối năm các cửa hàng thường niêm yết giá cao rồi giảm sâu, tạo cảm giác được mua rẻ. Bạn nên tham khảo giá cùng một mẫu bếp tại ít nhất 3 cửa hàng hoặc sàn thương mại điện tử, đồng thời tính thêm chi phí lắp đặt, bộ nồi mới nếu cần và phí vận chuyển. Bạn có thể tham khảo cách so sánh giá qua bài viết thị trường nồi chiên không dầu cuối năm và thị trường máy rửa bát cuối năm.
5. Nấu thử tại cửa hàng nếu được: Nhiều cửa hàng lớn có khu vực nấu thử, bạn nên mang theo nồi nhà mình để thử đun sôi nước, cảm nhận tốc độ nấu, độ ồn của quạt và độ nhạy của bảng điều khiển. Bếp từ tốt đun sôi một lít nước trong 3 đến 4 phút, quạt kêu êm và bảng điều khiển phản hồi nhanh. Nếu bếp đun chậm, quạt kêu to hoặc bảng điều khiển lúc nhận lúc không, bạn nên cân nhắc mẫu khác dù giá có rẻ hơn.
6. Tính toán chi phí sử dụng lâu dài: Giá mua bếp chỉ là một phần chi phí, bạn còn phải tính tiền điện hằng tháng, chi phí thay nồi và sửa chữa sau hết bảo hành. Bếp rẻ tiền thường dùng linh kiện kém bền, bo mạch dễ hỏng sau 1 đến 2 năm và khó tìm linh kiện thay thế. Bếp thương hiệu lớn tuy đắt hơn lúc mua nhưng linh kiện sẵn có và tuổi thọ 5 đến 7 năm, tính ra lại tiết kiệm hơn. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết đánh giá 5 nồi áp suất điện cho gia đình và đánh giá 5 máy ép trái cây chậm.
Bếp từ nấu nhanh và không khói giúp bữa cơm gia đình nhẹ nhàng hơn. (Ảnh minh họa)
Khi nào nên mua bếp từ cuối năm
Thời điểm mua bếp từ tốt nhất thường rơi vào tháng 11 và tháng 12, khi các hãng tung ra đợt khuyến mãi lớn nhất để kích cầu mua sắm Tết. Bạn nên theo dõi giá mẫu bếp mình thích trong 2 đến 3 tuần trước khi mua, vì khuyến mãi thật thường giảm 20 đến 30 phần trăm, còn mức giảm 50 đến 70 phần trăm phần lớn chỉ là chiêu niêm yết giá cao. Bạn cũng nên mua tại cửa hàng có lắp đặt và bảo hành tận nhà, vì bếp từ là thiết bị điện công suất lớn, lắp sai có thể gây chập cháy.
Câu hỏi thường gặp
Bếp từ có tốn điện hơn bếp ga không?
Không hẳn. Bếp từ có hiệu suất khoảng 90 phần trăm, cao hơn nhiều so với bếp ga chỉ khoảng 40 đến 50 phần trăm, nên bếp từ nấu xong một bữa ăn nhanh hơn và tổng điện năng tiêu thụ không cao hơn đáng kể. Tiền điện cho bếp từ thường khoảng 150.000 đến 300.000 đồng mỗi tháng với gia đình nấu hai bữa mỗi ngày.
Bếp từ đơn hay bếp đôi phù hợp với gia đình 4 người?
Gia đình 4 người nấu ăn hằng ngày nên chọn bếp đôi để nấu canh và xào rau cùng lúc. Bếp đơn chỉ phù hợp với người sống một mình, sinh viên ở trọ hoặc mua làm bếp phụ. Nếu ngân sách hạn chế, bạn có thể chọn bếp đôi tầm trung tổng công suất khoảng 3.600 đến 4.000W, đủ dùng mà không cần sửa lại hệ thống điện.
Bếp từ bị nứt mặt kính có sửa được không?
Mặt kính nứt thường phải thay mới, chi phí thay có thể bằng 30 đến 50 phần trăm giá mua bếp mới. Vì vậy bạn nên chọn bếp có mặt kính tốt ngay từ đầu và tránh làm rơi nồi xuống mặt bếp. Nếu vết nứt do lỗi sản xuất và bếp còn bảo hành mặt kính, bạn được thay miễn phí, nhưng vết nứt do va đập thường không thuộc diện bảo hành.
Kết luận
Bếp từ là khoản đầu tư xứng đáng cho căn bếp hiện đại, nhưng chỉ khi bạn chọn đúng công suất, đúng mặt kính và mua ở nơi uy tín. Hãy bắt đầu bằng việc kiểm tra nồi nhà mình, đo khoang bếp, so sánh giá nhiều nơi và nấu thử trước khi quyết định. Ưu đãi cuối năm chỉ thật sự có giá trị khi chiếc bếp bạn mang về nấu nhanh, an toàn và bền bỉ trong nhiều năm sau đó.
